อำเภอซานุกิ ตั้งอยู่ในจังหวัดคากาว่า เป็นอำเภอที่เล็กที่สุดในญี่ปุ่น มีประชากรไม่ถึง 1 ล้านคน แต่กลับมีร้านอูด้งเปิดขายมากถึง 900 แห่ง พูดง่ายๆ ก็คือ ชาวบ้านที่นี่ส่วนมากจะประกอบอาชีพขายอูด้งเป็นหลัก เมืองนี้เป็นผู้ผลิตอูด้ง ยังชีพด้วยอูด้ง และมีชื่อเสียงไปทั่วประเทศเพราะอูด้ง แม้กระทั่งชื่อเมืองยังให้ยืมชื่อกับอูด้งชนิดพิเศษที่ชื่อ ซานูกิ อูด้ง อีกด้วย โคสึเกะ มัตสึอิ ผู้เบื่อบ้านเกิดของเขา เขามีความใฝ่ฝันที่จะเป็นดาราตลกที่โด่งดังไปทั่วโลก เขาออกเดินทางไปยังเมืองนิวยอร์กด้วยความฝันอันยิ่งใหญ่ 6 เดือนต่อมา เขาต้องกระเสือกกระสนกลับบ้านด้วยตวามพ่ายแพ้ และเต็มไปด้วยหนี้สิน แต่สิ่งที่เขารับรู้ก็คือยังมีคนที่รอคอยเขา ได้แก่ เพื่อนเก่า น้องสาว พ่อที่รู้สึกไม่พอใจ และก๋วยเตี่ยวหนึ่งชาม ก๋วยเตี๋ยวที่ชื่อว่า อูด้ง แต่ยังไงเขาก็จะไม่กลับมาเพื่อเป็นอาตี๋ขายอุด้งอย่างแน่นอน! โชคชะตาทำให้เขาได้มาเจอกับ เคียวโกะ มิยากาว่า สาวแว่นนักเขียนที่มีนิสัยหลงทิศตลอดเวลา และได้มีโอกาสมาทำนิตยสารด้วยกัน แต่นิตยสารก็ดันยอดขายไม่ดี โคสึเกะจึงมีความคิดว่า หากอำเภอเรามีอุด้งซานุกิที่เด่นอยู่ ก็ควรจะทำนิตยสารที่เกี่ยวกับอูด้งออกมา นิตยสารแนวใหม่ที่จะทำให้ผู้อ่านทั้งญี่ปุ่นกระหายอยากกินอูด้งจนทนไม่ได้ มันจะเป็นนิตยสารประเภทไหนกันนะ แล้วคราวนี้โคสึเกะจะประสบความสำเร็จหรือเปล่า เป็นเพราะการที่เมืองมุ่งความสนใจแต่อูด้งอย่างบ้าคลั่งนี้เอง จึงเป็นการขับดันให้โคสุเกะจากไป จนกระทั่งเมื่อเขาเดินทางกลับมาอย่างไม่เป็นท่านี่เอง จึงทำให้เขาได้เรียนรู้ว่าเขาและโลกอิสระที่เหลือนี้ กำลังจะได้พบกับความน่าอัศจรรย์ของอาหารอันโอชะแห่งท้องถิ่นนี้อีกครั้ง