กว่าจะปิ๊งต้องชิ่งก่อน คือภาพยนตร์โรแมนติกชวนหัวสุดน่ารักสำหรับหนุ่มสาวรุ่นใหม่ โดยเฉพาะเรื่องนี้ คือเรื่องราวที่ตั้งคำถามแก่ผู้ชมว่าทำไมบางครั้งรักแรกพบนั้นถึงต้องใช้เวลาเป็นปีๆ กว่าจะลงเอยกันได้ แอชตัน คุทเชอร์ (The Butterfly Effect) และ อแมนด้า พีต (The Whole Nine Yard) จุดประกายปิ๊งปั๊งตั้งแต่แรกพบระหว่างที่พวกเขาบินจากแอล.เอ. ไปนิวยอร์ค แต่ทันทีที่ก้าวออกจากสนามบิน ความสัมพันธ์ก็จบลงตรงนั้น ทั้งสองต่างมีชีวิตไปตามทางเดินของแต่ละคน แต่สิ่งหนึ่งที่ยังสะกิดอยู่ในหัวใจของทั้งคู่คือความรู้สึกพิเศษที่ไม่มีวันลบเลือน และมันทำให้พวกเขาต่างตามหากันและกันในที่สุด